Три дня в Казанском округе проходят под знаком фестиваля «Тюменская осень». Старт масштабному событию был дан ярко и со вкусом. Фестиваль подарил жителям насыщенную программу, объединившую творчество, азарт викторин и кулинарное мастерство.
Главное событие - фестиваль оладушек. Местные мастерицы развернули настоящие кулинарные столы: прямо на глазах у прохожих, на горячих плитках, они пекли пышные оладьи с самыми разнообразными начинками.
Среди кулинаров – признанные в Казанском округе умелицы. Ольга Алтуфьева, известная своим гостеприимством, едва успевала снимать блины с огня: с пылу с жару они разлетались в считанные минуты. Не отставала от неё и Екатерина Худякова. Для Екатерины работа с тестом – дело всей жизни. Много лет она трудилась поваром в совхозной столовой, поэтому её оладьи с начинками гости праздника оценили на ура.
– Очень люблю готовить, – говорит Екатерина Григорьевна. – Сегодня хотелось сделать приятное односельчанам. Такие праздники по-настоящему поднимают настроение. Хочется всех накормить, особенно детей – для них оладушки всегда были любимым лакомством.
Атмосфера хлебосольства царила у Яровского дома культуры. Столы ломились от угощений: хозяйки представили на суд земляков свои лучшие кулинарные шедевры – от домашних солений до ароматной выпечки. Гости праздника могли не только подкрепиться пирогами и ватрушками за чашкой горячего чая или попробовать сочный шашлык, но и насладиться душевной музыкой.
"Тюменская осень" в Казанском округе продолжается. Впереди жителей ждут новые мероприятия, которые обещают сделать эти выходные по-настоящему запоминающимися.
Надежда Доготарь, фото автора
