Соль — это неотъемлемая часть нашей повседневной жизни, однако её чрезмерное употребление может иметь серьёзные последствия для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление соли до 5 граммов в сутки.
Соль содержит натрий, который играет важную роль в регуляции водно-солевого баланса в организме. Однако избыточное потребление натрия может привести к повышению артериального давления, что является одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
"Когда мы употребляем слишком много соли, организм удерживает больше жидкости, чтобы уравновесить концентрацию натрия в крови. Это увеличивает объём крови и, как следствие, давление на стенки артерий. Постоянное высокое давление может привести к повреждению сосудов и нарушению работы сердца", — отмечает врач-терапевт, врач-ревматолог Областной больницы №14 (с. Казанское) Елизавета Асташова.
Ограничение потребления соли может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья. Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия. Используйте специи, травы и лимонный сок вместо соли. Ограничьте солёные закуски. Будьте осторожны с соусами, используйте их умеренно.
Помните, что здоровье — это не только отсутствие болезней, но и здоровый образ жизни, включающий в себя правильное питание.
Жанна Стрижак, пресс-служба ОБ №14 (с. Казанское)
