Варвара Пипкина – профессиональный кондитер. Несколько лет работала вахтовым методом на Сахалине и в Тарко-Сале, пекла хлеб, кондитерские изделия. На семейном совете с детьми (у Варвары их пятеро) решили открыть свою кондитерскую. Зарегистрировалась в качестве самозанятой. И начала работать.
Небольшой магазинчик с надписью "Пеку сама" открылся месяц назад.
В сложной профессии Варваре помогает семья – мама Татьяна Леонидовна и старшая дочь Анна.
Ежедневно здесь выпекаются торты, пирожные, капкейки или кексы, пончики и многое другое. На палочках сделаны маршмеллоу. Все свежее и очень вкусное.
Об открытии кондитерской уже знают многие жители Казанского района. Они приезжают сюда специально, чтобы купить свежей продукции к чаю и различных вкусняшек для детей.
- Чтобы дело спорилось, надо всё делать с любовью, - говорит Варвара. – Каждое кондитерское изделие я делаю так, как будто пеку его для своей собственной семьи.
Варвара Пипкина с душой относится к каждому своему творению. Она старается, чтобы её продукция понравилась покупателям.
Тамара Носкова Фото автора
